Ho preparato queste patate nel modo piu' sano possibile ... semplicemente al forno, semplicemente senza ripieni.
Era l'anniversario di matrimonio dei miei genitori e, non sapendo cosa fare di meglio nelle mie giornate gia' poco piene, ho ben pensato di organizzare una festa a sorpresa con tutti i loro amici. E cosi', ho avuto l'occasione per provare a cucinare le patate in questo modo ... sono state un successo e così le propongo anche a voi!
Per prima cosa accendete il forno a 200°C in modo che si scaldi bene. Nel frattempo lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine senza arrivare in fondo.
Difficile? No, c'è il trucco!
Tagliate le patate per lungo a meta'. Poggiate la parte liscia sul tavolo ed accanto ai lati lunghi posizionate due spiedini di legno. Tagliate le patate con un coltello affilato in modo che arrivato in fondo batta sugli spiedini.
Spolverate con pangrattato, un pizzico di sale, qualche ago di rosmarino e un filo do olio
(se lo avete, spruzzate l'olio con l'oliera a spruzzo), cercando di riempire un pochino anche tra le fettine.
Infornate per 40-50 minuti e togliete appena saranno bruscate.
...Poi fatemi sapere :-D
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